“吃啥补啥”有道理吗？
可以毫无疑问地说，民间盛行的“吃什么，补什么”，不仅有道理，而且还是中医养生学中一条重要的养生珍宝。祖国医学早就认识到动物的脏器与人体的脏器在形态、组织、功能上十分相似。在人体内脏功能发生病变时， 用相应的动物脏器来治疗，或单独使用，或配伍使用，或作为治病，或作为补益，往往能收到一定的疗效。著名医学家李时珍说：“以胃治胃，以心归心，以血导血，以骨入骨，以髓补髓，以皮治皮。”这里就非常清楚地说明了祖国医学中的“以脏治脏”、“以脏补脏”及“以类补类”养生原则是被广泛认同的。
中医同时也认为，动物脏器是“血肉有情之品”，因此能产生“同气相求”的药效。这里所指的意义不仅只是动物的脏器可以补益人体的同名脏器，而且通过调整、控制其有关的生理功能，可以广泛地用于疾病的治疗。在现代制药工业的产品中，已经有数百种生化用品是以动物脏器为原料制成的，如用动物的肝、肺、胃、脑、胰腺、软骨、胎盘等制成的肝精、肝宁、息喘平、胃膜素、胃蛋白酶、催产素、促皮质素、胰岛素、软骨素、胎盘球蛋白等等，以及多种酶类、激素类药物，可以肯定“以脏补脏”，“以脏治脏”是科学的。
中医养生学认为，“吃啥补啥”的原理也要讲究辨证选服。如猪心含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等，能加强心肌营养，增加心肌收缩力，有补心安神的作用，民间药膳“朱砂炖猪心”，就多用于治疗惊悸、心跳、心慌等症。补血选“肝”当以羊、猪、兔肝补血最佳，可用来治疗肝血不足引起的眩晕、夜盲症、目痛等症。补肺气可选用猪、羊、牛的肺脏：猪肺可清补肺经，适用于虚烦咳嗽、吐血、咯血，最好与青萝卜同煮服用。羊肺适合肺虚、小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。牛肺适合肺虚气逆等症。此外，因猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾、补脑的作用，可主治眩晕、偏头痛、神经衰弱等，与枸杞、天麻同用，效果显著。羊脑不仅可以补脑益髓，而且还适合于头痛长久不愈者食用。
中医营养学认为，还可“以髓补髓”。因“髓中之髓”是指人体的骨髓、脑髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能减弱或发生紊乱，则数病可发，诸如贫血、小儿智力发育迟缓、中老年人骨质疏松、月经不调、失眠、头痛等，所以日常人们不妨多吃髓类食品，以补脑益智，防止贫血、眩晕、头痛、失眠等症。
因此，当您在身体不佳，出现了心、肝、脾、肺、肾或脑不良症状时，不妨选用相应的脏器进行食补。但需要提醒的是：“以脏补脏”的选服原则绝对不包括野生动物的脏器在内。
“吃啥补啥”有道理吗？
营养学是泊来制品，中医从来没有什么营养学请看此贴：
根据我对中医的理解，本源的中医中医来自于先民们无污染的心性，发端于物我一体的内视观察（经络）。
虽然凡是活人之术就是仁术，但事情总有高下之分，善恶之分。
中医注重的是因，西医注重的是果
1。中医讲治未病（防止事情的发生）所以中医人教化人们不要吃膏粱厚味，（暗中的道理就是教人不要杀生：虽曰贱畜贵人，至于爱命，人畜一也。损彼益己，物情同患，况于人乎！夫杀生求生，去生更远。吾今此方所以不用生命为药者，良由此也。（孙思邈）
西医只是大谈所谓营养，不体恤物命。结果心血管病，糖尿病大行其道。这就是恶因所结的恶果报。结果西医们不知其根源所在，只好用一些自然界不应该产生的化学物质给人吃，其实是在给人吃毒。因为你杀害了生命，所以就用这些药来让你慢性自杀，所有的西药如果长期服用都会使人元气大损，缩短寿命，不得善终。这里面的因果是什么呢，大家都知道近代的西医药和手术多基于动物实验。中国的神农尝百草是为了救生民的性名以自己的生命为代价，这是菩萨道的精神。西医们用动物做实验，不知道有多少生灵为我们人类付出了代价。这样所结出的果子是什么呢，你就也挨上一刀，（大伤元气，切除器官）或者为了解除一时的痛苦服用这些慢性自杀的毒药。
如果是一个真正有智慧的人会意识到注重因果，这是中医给我们指明的光明的道路。
2。中医强调节制欲望，（实际就是教人不要邪淫）。西医却提出了手淫无害论。（其实这一点与基督教的精神大相违背，在电影中我们看到在教堂结婚的西方人都要发誓永远爱着对方，但是西方的离婚率却很高，社会中的性行为放荡。所以冯友兰先生，梁簌溟先生预言，未来是一个东方的世纪。联系到现实中，为什么当下有那么多人阳痿性病，有因必有果。所以不要给人们吃什么壮阳药，告诉他们为什么，这就叫大医医心。
3。中医教人们"正气存身，邪不可干" 积善之家，必有余庆。所以我们有气功，针灸的方便善巧之术。西医们对此只好望洋兴叹。
正确地对待中西医：
中医中也有很多糟粕，严格的讲这是因为真正的中医一代比一代退化，真正的儒家文化也存在着庸俗化，迂腐化的问题。这就说明为什么后世中医虽用药浮杂，但疗效不好，伤寒一书却照耀千秋。伤寒为杀厉之气，而这杀厉之气为什么久久不绝，看看现在的众生相，海陆空没有不敢吃的，杀生之果报令人不胜唏嘘。为什么火神派现在的疗效这样好，看一看三七生，王正龙等先生都在教人们做些什么，（戒杀戒淫）。其中的道理真是暗合妙道。
中医中的以脏补脏，都是毫无根据邪说，而捕杀龟鳖，蛇鹿等含灵之物更是有背于先祖们上天有好生之德的教导。
“吃啥补啥”有道理吗？
吃啥补啥，有一定的道理，但是不是绝对的。“吃啥补啥”有道理吗？
是绝对的没道理“吃啥补啥”有道理吗？
中医中也有很多糟粕“吃啥补啥”有道理吗？
[这个贴子最后由宁静致近在 2005/05/24 04:33pm 第 1 次编辑]哈哈，有道理呀，
俺也是从一个朋友孩子那儿知道答案的。
有一天，俺去友家做客，吃饭时很丰盛，肉食有猪肝，猪心等。朋友曰：吃肝补肝，吃心补心，总之吃啥补啥，有道理吗？
俺说：当然有道理呀，中医之理呀。
友之子，时年四岁，正当好奇，问我说：叔我想问个问题可以吧？
我说：当然可以了。
“如果我吃猪尾巴，能补我的尾巴吗？”
…… 这是什么东东啊
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