24小时在线——秋后萝卜胜人参
常言道:秋后萝卜赛人参。在秋后多吃点萝卜对我们的身体大有益处。萝卜在我们生活中很常见,物美价廉,萝卜营养丰富,含有大量的纤维素、维生素C、微量元 素锌和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,干扰素能增强人体免疫力。同样中医认为萝卜性味甘、辛、平、微寒,具有消食化滞、顺气化痰、凉血 止血、清热生津、下气宽中、开胃健脾的功效,【专家在线解答】能够提高机体的抗病能力,具有较高的食补、食疗的价值。萝卜种类不少,所具有的食疗功效也不尽相同:
白萝卜在《本草纲目》中被称为“蔬中最有利者”。白萝卜不仅含有钙、蛋白质和脂肪,还富含大量的铁、磷等矿物质以及维生素。白萝卜生吃和熟吃有不同的 食疗功效,生吃白萝卜,白萝卜的辛辣有很强的的消炎作用并且能起到止咳的疗效,另外生吃白萝卜能促进胃液分泌,调整人体的胃肠机能。熟吃白萝卜的话,将白 萝卜与动物肉(如猪肉、排骨、羊肉等)一起炖食,【qq在线咨询】能起到很好的补气顺气的作用。
红萝卜又名为胡萝卜,胡萝卜含有大量特有的胡萝卜素,胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著,值得强调的是,胡萝卜素是脂溶性物质,过油爆炒是最 佳的烹饪方式,这样能使胡萝卜中的营养物质可以充分被保留和吸收。另外胡萝卜中还含有丰富的丙氨酸等九种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜同样生熟两 吃具有不同食疗功效,生吃养血,熟吃补身,将胡萝卜和骨头一起煲汤无论味道还是营养俱佳。
青萝卜,“东北人参莱阳梨,不及潍县萝卜皮。今日厚礼奉钦差,能去魔道兼顺气。”这诗中的“潍县萝卜皮”正是郑板桥对青萝卜的称赞。青萝卜富含人体所需的 营养物质,淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质含量都很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,有“水果萝卜”的美称。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做 泡菜等。 在食疗上,青萝卜具有健脾,防治痰多,【专家解答】口干舌渴等功效。
水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。水萝卜具有利尿、消食等功效。一般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。
综上可见萝卜们的食疗效果好,营养丰富,我们可以根据自己的体质,选择最合适自己的。不过要注意的是萝卜性寒、所以脾胃虚寒以及阴盛偏寒体质者都不宜多食 萝卜。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也要少食萝卜。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜 主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食,若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。
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http://www.kanglizhi.com/article/889 我在这个论坛打滚这么多年,所谓阅人无数,就算没有见过主走路,也总明白主肉是啥味道的。 帮你顶下哈!! 我也顶起出售广告位 巨龙巨龙你插两眼,永永远远地插两眼… 我家的表,数,数不清…我嫁的表叔,数不清… 一觉醒来,天都黑了。
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