苦瓜做法 清热祛心火
苦瓜做法有哪些？为了能够有利于身体健康，我们在夏季选择的食物就要多加注意，苦瓜是很好的选择，不仅利于我们身体健康，而且苦瓜中，含有的多种元素。苦瓜做法
夏季的蔬菜很多，但是为了能够有利于身体健康，我们在夏季选择的食物就要多加注意，苦瓜是很好的选择，不仅利于我们身体健康，而且苦瓜中，含有的多种元素，都是对身体有着很大的帮助，而且苦瓜的做法大全中，它的做法很多，让我们夏季吃苦瓜不在单调。
在选择苦瓜制作的时候，我们也都是要多加了解苦瓜，这样制作上，才会更加轻松些，苦瓜的做法大全中，凉拌是很好的选择，不仅方法简单，而且也不会让苦瓜的营养流失，是一种很好的制作方式。
凉拌苦瓜的做法：
材料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克。精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
做法：
（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
凉拌苦瓜的功效：
清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
小技巧：苦瓜宜选绿色的。白色的老，且苦。
苦瓜炒蛋的做法：
材料：主料：鸡蛋，苦瓜
调料：植物油，盐，糖，料酒，鸡精
做法；
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
在苦瓜的做法大全，食用这样的制作方法苦瓜，对身体的健康有着很好的促进功效，尤其是降血压、解毒，都是非常不错的选择，同时在味道上，也都是非常鲜美可口，多吃苦瓜，对减肥也是有着很大帮助。推荐：食品饮料 http://www.5888.tv/
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