情未了他 发表于 2016-10-11 16:44:14

忘不了的美味 自制六款喷香美味豆角菜谱

    干煸豆角
    材料：豆角、肉馅。
    调料：盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。
    做法：
    1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；
    2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。
    3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。推荐：吃牛排的正确方法

ufSgK4 发表于 2016-10-11 17:53:38

确实不错，顶先
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