新鲜的腊肠刚出炉，腊肠也能吃出新花样
又到做腊肠的季节了，在老家，每年过了冬至，家家都做腊肠，做好后需要阴干，所以走到外面到处可见挂着的一串串腊肠，那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香易于保存，可以直接煮着吃，也可以配合其他材料一起炒。反正你肯定想不到腊肠还可以这么吃。每年都要做很多腊肠送给亲朋好友，遇到没吃过四川腊肠的朋友我总要很详细地说怎么吃。曾以为这个很简单，谁还要我说怎么吃呢，后来发现送出去的腊肠有没有洗直接煮了吃的，更有甚者直接吃了生的。下面就为大家介绍一些四川以及广式腊肠吃法，你一定会惊讶腊肠还可以这么吃。
四川腊肠的普通吃法
青椒炒腊肠
1、葱蒜切末，青椒切丝，、腊肠切片（厚度与青椒差不多）、鸡蛋打匀备用。
2、下少许油煎蛋，完成的煎蛋先放盘子里。
3、锅子洗净，葱、蒜头爆香，放入青椒，先加少许盐调味（不要太咸，等一下还要放腊肠）。
4、依个人喜好调整青椒的软度、脆度，若有需要可加入少许水，闷煮让青椒更软。
5、青椒差不多好的时候，再加入腊肠、鸡蛋拌炒。起锅前加些麻油。
四川腊肠除了很普通的吃之外，其实腊肠还可以这么吃。推荐：植益乳酸菌 楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢侬！
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