超市进货批发网掌合天下解析超市商品管理要点
超市的经营业务是围绕着商 品这个核心而展开的。因而商品 管理十大原则是每位超市经营者 应了解与掌握的。分享保鲜策略及水果保储存策略商超挂出细节细则 销售翻番造成消费者购买力下降的几个原因？【人力资源】让员工又爱又怕的奖惩条例【布局】生鲜卖场的促销与POP布置【运营】如何让产品卖的更好？卖场空间管理和品类管理 让死角“起死回生六招轻松搞定新店设计如何管理你的店面 如何提升服务？揭密：日本超市为何不准店员带走垃圾如何通过卖场布置提升业绩？当你的竞争对手搞促销时怎么办？七种奇葩客户，销售人员如何应对？开店必须要掌握的最基本知识为什么商场最贵的，都放在一楼？为什么有些小超市的计算器上竟然粘了个硬币了解你的消费者心里 把握10大心理【实操】收银台陈列技巧大放送便利店收款台人员的心理调节浅谈零售业服务与体验：细节才是关键！卖场氛围装饰的四大原则超市卖场新品上市7大铺货策略如何快速计算超市生鲜损耗率？【技巧】收银应该知道的事情！【店长】你常犯这些工作错误吗？做好采购的5大核心管理流程！零售商如何避免缺货问题中小门店采购的八大策略货都不会进，怎么做好业绩？从开店菜鸟到老司机只需6个B！开春盛宴：9重惊喜带你玩转春雷！一、商品为先的原则
怎样理解商品为先?通俗地 讲是“跟着商品走、围着商品转、 随着商品变”，也就是说，超市跟 随着商品的定势而定位，围绕着 商品的定位而转化，伴随着商品 的转化而调整。如商品的升级换 代、滞销商品的淘汰、绿色商品的 开发等，都可以理解为在商品为 先的原则指导下运作的。
二、商品转化的原则
无论何种产品，都必须经过 商品化，才能有效地被消费者 接受。所谓商品化是指将供货 商所提供的产品转化为经营商 品的全过程，目的在于提高商品 的附加值。
掌握和运用商品转化原则对 于超市经营者来说至关重要，可 以说，谁能准确理解商品转化的 丰富内涵，并注重实践的应用，谁 就掌握了超市的经营主动权。分享保鲜策略及水果保储存策略商超挂出细节细则 销售翻番造成消费者购买力下降的几个原因？【人力资源】让员工又爱又怕的奖惩条例【布局】生鲜卖场的促销与POP布置【运营】如何让产品卖的更好？卖场空间管理和品类管理 让死角“起死回生六招轻松搞定新店设计如何管理你的店面 如何提升服务？揭密：日本超市为何不准店员带走垃圾如何通过卖场布置提升业绩？当你的竞争对手搞促销时怎么办？七种奇葩客户，销售人员如何应对？开店必须要掌握的最基本知识为什么商场最贵的，都放在一楼？为什么有些小超市的计算器上竟然粘了个硬币了解你的消费者心里 把握10大心理【实操】收银台陈列技巧大放送便利店收款台人员的心理调节浅谈零售业服务与体验：细节才是关键！卖场氛围装饰的四大原则超市卖场新品上市7大铺货策略如何快速计算超市生鲜损耗率？【技巧】收银应该知道的事情！【店长】你常犯这些工作错误吗？做好采购的5大核心管理流程！零售商如何避免缺货问题中小门店采购的八大策略货都不会进，怎么做好业绩？从开店菜鸟到老司机只需6个B！开春盛宴：9重惊喜带你玩转春雷！
产品的商品转化过程：
产品鲜度、调味——产品重量、 颗粒——产品成型——商品陈列上架。
三、商品齐全的原则
对超级市场的一项调查资料 显示，被调查中70％的消费者认 为超级市场首先要加以改进的方 面是增加品种。由此可见，超级 市场成功的关键是商品齐全，只 有商品齐全的超级市场才能满足 消费者一次购足的需求。所以， 超市在确定商品组合时一定要尽 可能地扩大经营品种，但也并非 多多益善，而应确定黄金组合架 构。另外，超市的经营者要密切关 注政策及消费潮流及相关信息等 方面的变化，不断地适时地调整 品种结构，导入新品。http://www.ccoop.cn/news/detailednews_1007.html 商品陈列的技巧有哪些？
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