羊肉温补 温暖手脚冰凉女生
天气渐渐转凉,很多女生手脚冰凉的毛病又陆续出现了,经常手脚冰凉的MM可以尝试吃羊肉进行温补。滋补功效: 羊肉 汤属热性,可以温胃御寒,滋阴补肾,但喝多了容易 上火 。
特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美, 营养 丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
具体做法:
1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象 牛奶 一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
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3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花(减肥药排行榜香菜 ,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢 辣椒 ,可以放些辣椒。
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