心之水选择 发表于 2019-8-27 18:09:49

世界卫生组织教你5步吃出健康2019

实现这一目的,并不难,简单5步,揭开你健康2019的序幕,一起来了解一下吧:


1增加你的食物多样性


来,跟我一起,伸出双手双脚,数一数过去的7天里,你一共吃了多少种食物?


双手双脚不够用的宝宝们,予以隆重表扬!一双手就搞定你一周食物种类的宝宝,请下班后拎着篮子去趟超市或菜市场——你的日子过得也忒惨了,我都看不下去了好么?就不能对自己好一些吗?


注意:这里的食物指的是天然食材,加工食品不算数!


人体是个非常复杂的有机体,从我们不再是个母乳喂养的宝宝开始,就再没有任何一种单一食物能够给我们提供所需的全部营养素了。瞧,母乳就是这么神奇而珍贵!


没有了全面的营养素做保障,我们的人生大戏是绝对唱不圆满的,什么车子房子票子孩子,统统海市蜃楼,就算有了,也会早早失去——所以,参照《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,一个星期吃满25种新鲜食物,让饮食均衡,才是我们人生健康与成功的基础保障。


WHO 给你的均衡饮食 TIPS 非常简单易行:


主食以大米、小麦、玉米、薯类(土豆、红薯等)等为主体,加入各种豆类;丰富新鲜水果和蔬菜的种类及数量;在这个基础上加入动物性食物(肉蛋鱼奶)。


尽可能选择全谷类(也就是咱们说的粗杂粮),玉米、糙米、小米、燕麦、大麦等都属于,它们富含膳食纤维,能增加我们的饱腹感,不至于“总想吃、总在吃”。


零食的选择,以可以生食的蔬菜、不加盐的坚果和新鲜水果来代替那些高糖、高脂肪、高盐的食物或加工食品。


2限盐——你要驯化你的味蕾


吃多了盐会让血压升高,恐怕是个成年人都知道口味太咸对血压的危害。然而,不是每个成年人都知道血压与心脏病和中风的关系——高血压是心脏病和中风的主要危险因素。《新英格兰杂志》最新发布的全球卒中(即”中风“)风险研究结果显示:中国人的中风风险全球最高,40%的中国人25岁以后可能中风!!!


事实上,全世界大多数地区的人,食盐摄入量都超标,人们每天吃进肚子里的盐量,平均达到了世卫组织建议限量(5克)的两倍!而中国人民,一不小心成为了大多数“咸人”中的“大户”。


多可怕啊!


须知:即使我们没有在食物中额外加盐,食材自身也是含有一定量钠盐的,更何况,大部分加工食品或饮料都是“含盐大户”——盐,常常是加工食品和饮料的必备调味保鲜剂,“要想甜有点儿咸”绝对是有理论依据的。


WHO 提出的减盐 TIPS 包括:


烹调加工食物时,减少用盐量,同时减少酱油及其它调味品(如老抽、生抽、黄酱、鱼露、鱼汤等)的使用量。


避免吃高盐的零食,以新鲜健康的零食代替加工食品。


如果需要用罐头或干的蔬菜,坚果、水果、肉干,尽量选择不额外添加盐和糖的品种。


餐桌上不摆放盐罐及含盐调味品(比如加盐的辣椒酱),避免养成加盐或酱油调味的习惯——你要学会驯化你的味蕾,它是可以迅速调整的,而且一旦这样做了,你绝对能够体会到少盐食物其实更加美味!


学会阅读查看食品标签,选择钠含量较低的产品。


屋主额外提醒强调各位家长朋友们:宝宝1岁前的食物制作,不需要任何调味料!不要从小养成重口味,更不要从小养出个高血压胚子!







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