猪肉不宜多吃

     在《本草纲目》中,猪肉大概是最腻的肉类了。
     之所以腻。我猜想大概因为里面含饱和脂肪酸多,不饱和脂肪酸少。{饱和脂肪酸虽也是营养物质,但不宜被人体吸收。}
     腻,所以有下列病人不宜多吃:糖尿病,脂肪肝,高血脂,高血压,等等。一般人也不宜多吃。
     另外,猪肉最好和萝卜一起烧。{萝卜破气消积,正好制约猪肉之腻。}
     如没有萝卜,最好吃肉同时服用少量中药莱菔子。{即萝卜子,功用和萝卜相似。}
     
     
   

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