[分享] 夏季佳品——薏苡绿豆粥

　　进入夏季，天气闷热，很是不舒服，即便饮用绿豆汤，西瓜来清热消暑，还是有一种闷热不适的感觉。最近同一位朋友谈及此事，问有无良策。

　　闷热不适与长夏多湿有关，绿豆虽能清热，西瓜能消暑，但是，其中最关键的湿，却留在体内，这就是饮用绿豆汤，西瓜等清热消暑，还有闷热不适的根源所在。祛湿的药物有许多，有的味道不好，有的不适合煮粥。既能袪湿，味道也好，又适合做粥为食的，当首选薏苡仁。

　　薏苡仁：
　　【性味】：甘淡，平。
　　【归经】：入脾、肺、肾三经。
　　【功用】：《本草纲目》“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。”
　　【主治】：治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痈，肺痿，肠痈，淋浊，白带。

　　绿豆：
　　【性味】：甘，凉。
　　【归经】：入心，胃经。
　　【功用】：清热解毒，消暑，利水。
　　【主治】：治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。

　　做法：薏苡仁、绿豆、粳米各30~50克。淘洗干净，自控压力锅调到煮粥即可。使用常规用具按常规方法粥成即可。

　　食用后，湿去、热清、暑消。会有一身轻松之感。进入夏季后，可根据自已的实际情况而定，选择常食或间断食用均可。