防治高血压 饮食更重要

【高血压患者饮食注意】
1、饮食应适量
高血压患者忌一次性进食太大。“饮食自倍，肠胃乃伤”，过量进食可损伤脾胃的运动消化功能，导致痰浊内生，如果痰浊上蒙清窍，可以诱发心肌缺血，导致心绞痛的发生。
2、钾是一种抵抗高血压的有力保护者
研究发现，低钾可使对盐敏感的大鼠血压增高。临床观察表明，氯化钾可使血压呈规律性下降，而氯化钠则可使之上升。一些日本居民尽管膳食中钠盐含量很高，但由于同时摄入大量的钾，因而高血压的发病率也未见增高。
钾有益血压调节的方式有以下几种：
（1）钾是天然利尿剂，利尿剂减少了体内的液量，而且减少了心脏泵抽的水量，因此减少了心脏和血管的工作负荷，结果降低了血压。
（2）钾能抑制造成血压升高的特殊酶和激素。
（3）钾放松了血管壁的肌肉，因此造成血液流动的阻力减轻和血压降低。
3、控制食盐量
科学结果证实，钠盐的摄入量与高血压相关。例如，阿拉斯加的爱斯基摩人食盐的摄入量极低，几乎未见高血压。相反，日本北部家村的居民平均每天摄入25克以上的食盐，高血压的发生率几近4%。所以，有效地限制钠盐的摄入量，是高血压病综合治疗中的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。
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