高良姜的功效与作用,中药高良姜的副作用及食用方法
本品为姜科植物 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。 可入药。【别名】风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜
【制法】除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。
高良姜开花
【性状】该品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。
采收栽培4~6年后，于夏末秋初采挖，除去地上茎、叶、鳞片及须根，截成短段，晒干或堆闷后晒干。 【鉴别】该品横切面：表皮细胞外壁增厚，有的含红棕色非晶形物。皮层中叶迹维管束较多，外韧型。内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，束鞘纤维成环，木化。皮层及中柱薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。
【性味归经】辛，热。归脾、胃经。
【功能主治】温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
【用法用量】 3～6g。
【贮藏】置阴凉干燥处。
【摘录】《中国药典》
气味：（根）辛、大温、无毒。
主治 (1)霍乱吐泻
用高良姜（炙令焦香）五两，加酒一升，煮三、四沸，一次服完。
中国有关药书对高良姜植物种属的记载
(2)脚气欲吐
（患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。有发吐感觉时，立即服药）。用高良姜一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到高良姜，可以母姜一两代替，清水煎服。疗效较差，然亦有效。
(3)心脾冷痛
（按：即胃痛）。用高良姜四两，切片，分成四份：一两以陈米半合炒黄，去米；一两以陈壁土半两炒黄，去土；一两以巴豆三十四个炒黄，去豆；一两以斑蝥三十四个炒黄，去蝥。另取吴茱萸一两，酒浸一夜后，同高良姜一起再炒，共研为末，以浸吴茱萸的酒调药做成丸子，如梧子大。每服十五丸，空心服，姜汤送下。此方名“高良姜丸”。又方：高良姜三钱，五灵脂六钱，共研为末。每服三钱，醋汤调下。
(4)养脾温胃，去冷消痰，宽胸下气
用高良姜、干姜等分，炮过，研细，加面糊做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭后服，桔皮汤送下。妊妇忌服。
高良姜
(5)脾虚寒疟
（寒多热少，不思饮食）。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮）各一两，共研为末。每服五钱，以猪胆汁调成膏子，临发病前，热酒调服。又方：上方所制的药末，加胆汁和丸，每服四十丸，酒送下。又方：高良姜、干姜，半生半炮各半两，穿山四三钱，共研为末。每服二钱，猪肾煮酒送下。
(6)双目突然红痛
用小管吹高良姜末入鼻。使打喷嚏，红痛即消。
(7)风牙痛肿
用高良姜二寸、全蝎（焙）一枚，共研为末，擦痛处，吐出涎水，以盐汤漱口。
附方：红豆蔻，是高良姜的种子，辛、温、无毒辣。功能温中散寒、醒脾解酒，但脾、肺素有伏火的人，不宜用该品。又红豆蔻最能动火伤目，使人流泪。
高良姜 呵呵，低调，低调！ 我不发表言论·
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