准妈妈这样吃鸡蛋才健康
鸡蛋的构成成分较为杂乱，卵黄和卵白都富含多种氨基酸。其间卵白中的一些蛋白质有按捺蛋白水解酶的作用，可是经过加热的方法能够将其损坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅由于未被充沛高温消毒而富含沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用，致使某些生物素的缺少。因而，孕妈妈有必要食用经完全煮熟的鸡蛋。有的家庭以为鸡蛋是完美的孕产期食物，天天给孕妈妈吃很多鸡蛋，有的多达10～20个，这种做法很不可取。鸡蛋尽管是养分全部均衡的抱负食物，但并不是说多多益善。孕妈妈吃鸡蛋应适度，假如天天吃太多的鸡蛋，或根本依赖于鸡蛋供应养分，非但不会对身体有利，反而会有害。
首要，鸡蛋吃得过多会添加孕妈妈胃、肠的担负，不利于消化吸收;其次，鸡蛋尽管养分丰富，但毕竟没有包含所有的养分素，不能取代其他食物，也不能满意孕妈妈在全部孕期对多种养分素的需要;第三，孕妈妈吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，形成生物利用率下降，没有被充沛消化吸收，其实是一种糟蹋。
因而，孕妈妈天天吃4个鸡蛋摆布对比合适，最多也不要超过天天7个鸡蛋。
鸡蛋的最可贵的地方，在于它能够供应较多的优异蛋白，鸡蛋蛋白质富含各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就能够供应5.4克优异蛋白，是多见食物中蛋白质较优的食物之一，由于它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体贮存的优异蛋白有利于进步产后母乳的质量。一个中等巨细的鸡蛋与200毫升牛奶的养分价值适当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，首要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等首要安排的构成成分，还能够转化成维生素D。卵黄中还富含维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
孕妈妈只需要有计划地天天吃3～4个蛋黄，就能够坚持杰出的回忆力。由于蛋黄中富含“回忆素”———胆碱。换句话说，胆碱的首要来历是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出：有操控地供应满足的养分胆碱，能够改进不一样年纪人的回忆力，乃至青年人的回忆力，而且能够使60岁左有的人防止患“回忆力阑珊症”。 兰州烧饼……… 介是神马？！！ 我是个凑数的。。。 没想到，没想到，今天可以再睹楼主的风范，我激动得忍不住就在屏幕前流下了眼泪。 人老皮肉松、干啥啥不中。 楼下的接上
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