豆腐正确吃才能健康
豆腐类的豆制食品是很多人都比较爱吃的一款家常菜。既方便美味,又营养丰富。豆腐中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能过提供人体在日常生活中的需要。但豆腐也能伤肾,吃的时候要小心了。老年人的肾脏排泄的能力比较低,如果大量食用豆腐,摄入过多的蛋白质会使体内含氮废物增多,加重肾脏负担,不利于身体健康。虽然豆腐的营养成分比较高,但老年人不要多吃。而且豆腐中含有的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收,引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状,的方法是一次不要吃过多,这样既可以吸收豆腐中的营养,也不会引起身体不适。
豆腐虽然营养丰富,但对于特殊人群还是不要经常吃为好,一般人也要适量而止,否则健康食品也会变成危害身体健康的元凶。
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