| 又到炎炎夏日的季节，这个季节总是让人困顿不堪，容易疲乏，记忆力下降等，通过合理的饮食能提高记忆力，起到一定的保健作用。夏日吃哪些食物有助于提高记忆力呢? 提高记忆力食物1、辣椒 辣椒中含有丰富的维生素C，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。同时多吃辣椒有助于提高记忆力。 提高记忆力食物2、胡萝卜 含有丰富的胡萝卜素，可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。有助于提神提高记忆力。 提高记忆力食物3、小米 小米中含有丰富的维生素，所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。尤其是适合儿童补脑。 提高记忆力食物4、味精 吃味精一定要注意要适量。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。 |
