| 广告的效应是极其强大的，我们平常在选购食品时常常会特别注重包装上列出的成分，那么这些选购的超市食品安全问题果真符合大家的饮食健康吗?真的如它宣传的那样具有养生保健功效吗? “对心脏有益”的麦片，糖分含量并不少 就算产品中含糖量严重超标，也仍然可以合格。食品工业不会让你知道，食品公司是要付钱才能得到AHA对其产品的认可。 所谓的半脂芝士其实不存在 那么所谓的半脂芝士到底是什么样的食品呢?当你了解了以后，你就会为所付的钱而大感失望：每100克原味芝士片含脂肪26克，能量1300千焦，而半脂芝士片含脂肪12克，能量1049千焦。为什么不在营养表上标注卡路里的含量呢，实际上，全脂和半脂芝士卡路里含量不会相差太多。那么，你打算消化多少克的卡路里呢? 藏匿在货架上的反式脂肪酸食品 在超市的过道里充斥着各种各样危害健康的反式脂肪酸类食品。最糟糕的点心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，一袋实际上是三人份的，因此吃下它就相当于消耗掉18克反式脂肪酸，而人体最多每天能承受2克反式脂肪酸量。购买球状的膨化食品之前，仔细研究它的营养成分表。 饮用的瓶装绿茶其实并不像你想象的那么健康 绿茶中的多元酚类(Polyphenol)称为儿茶素，它是一种可以对抗疾病的有益于健康的抗氧化剂。可是，货架上的绿茶几乎没有产品标注儿茶素含量。 食品添加剂会损伤你的肾 研究人员发现，食品中的色素和防腐剂与儿童多动症之间有一定的关系。很多包装食品中都普遍存在包括黄色5号、黄色6号、红色40号及苯甲酸钠的添加剂。但是，造成多动症的原因究竟是这些化学物质的组合物，还是其中单一的一种，研究者还不清楚。彩虹糖里含有黄色5号、黄色6号、红色40号色素，而一些软饮料中则含有苯甲酸钠。 看过文章后大家应该明白超市食品安全中藏的猫腻了吧，大家以后在选购食品时不要再被它们的描述所迷惑，要学会去深入思考，当然最有利于养生保健的食物还是在家做的可口饭菜。 推荐阅读：黄瓜不只养生 也有禁忌 |
