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盘点7种吃了致癌的食物

2015-12-22 01:07| 发布者: 黑巧克力| 查看: 11| 评论: 0

摘要:   随着时代的进步,越来越多的人关注养生,但是有很多致癌的食物人们依然不知道,那今天就跟小编来看下这7种吃了致癌的食物,你是否还在吃?  1.熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物, ...
  随着时代的进步,越来越多的人关注养生,但是有很多致癌的食物人们依然不知道,那今天就跟小编来看下这7种吃了致癌的食物,你是否还在吃?
  1.熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
  2.咸鱼:产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
  3.隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
  4.反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
  5.烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
  6.油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
  7.霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
  如今各种癌症在生活中频繁出现,导致癌症的出现,和饮食有很大的关系,上面的食物都是导致癌症的最大杀手,从今天开始,一定要远离哦。
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