| 孔子生活在颠沛流离的春秋战国时期，仍然能在物质条件有限的环境下，活到了73岁高龄，这与他注意养生是分不开的。而关于孔子的饮食养生理论有很多，比如有八不食等等理论，下面我们就来详细的了解一下。 孔子的饮食养生理论：八不食 八不食。孔子不挑食，可八种食物却坚决不吃，分别是：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。 八不食中有一些涉及礼仪问题，也有一些涉及食材选择问题，就是现今热议的食品安全问题，对于防止病从口入，有一定的指导意义。 只吃七分饱，小病可食疗 不多食。美味佳肴的诱惑难以抵挡，但孔子可以克制住口腹之欲，只吃七分饱。暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。 重食医。孔子非常重视食疗，对常见的一些小病有一套饮食化解的方法。如今的人们往往忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。比如，容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。 以上就是孔子的饮食养生理论：八不食的介绍，虽然孔子的养生方法已经过了千年，但对我们现代人的生活和饮食，仍然有指导性的意义，所以我们不妨借鉴性的使用。 |
