| 山药的营养价值有哪些?山药是补气补血的佳品，而且相对于一般的保健品，山药是价格也相当便宜。用山药制作而成的食物繁多，如老北京传统的冰糖葫芦就是别具代表。重视身体保健的您不防好好利用山药的营养价值。下面就让我们具体了解一下吧。 点击图片进入更多 山药的营养价值有哪些 饮食健康专家表示：山药是一般人均可食用，但食物都是存在相生相克的性质，因此，要特别注意和其它食物一同食用的过程，山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 有关于山药的营养价值 1.健胃助消化。脾胃虚寒者可通过食用山药的方式缓解胃部不适，由于山药中含有淀粉酶，以及多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 2.益肺治咳嗽。应对干燥的秋季需要利用山药的滋补功效，缓解咽喉不适。 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 3.降低血糖性。山药对伊糖尿病患者的保健更多。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 4.安神保长寿。常食用山药可以有效的补充人体所需的维生素，黏液蛋白以及微量元素，有效阻止血脂在血管壁的沉淀，保持心血年轻态，同时还可以必免疾病。 由此可见山药果真对身体有很大的功效与作用，希望通过本文的介绍，朋友们都能重视起山药的营养价值，在日常的饮食中有效添加，保持身体的健康状态。 相关推荐：6种山药的食用方法 |
