| 随着伦敦奥运会的开幕，运动员的生活再一次吸引人了人们的注意，尤其是运动员的肠胃健康，运动员如果在比赛前饮食不注意，很有可能影响比赛的进程，那么奥运会运动员吃什么食物养胃呢? 运动员在剧烈运动时，特别是长跑过后，会有难受想要呕吐的感觉。这是因为胃肠血液供应就会不足，导致胃肠功能减弱，胃部对于水的吸收能力降低，水渗到细胞和细胞间质中，使胃的内容物增多，加上跑步时会上下跳动，使胃部受到震动，更容易引起胃部的不适。 中医认为要缓解运动后的不适感，在运动过程开始时不要做过于剧烈的活动。另外，运动之前，可以补充一些低脂、清淡、高热量的食物，如饼干、果酱面包、巧克力等，同时注意喝适量的水。 许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 养生专家说判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。 |
