在日常的饮食中很多人都认为昂贵的食物是最有营养,于是在大补的时候都会选择燕窝鱼翅等昂贵食物,实际上并不是昂贵的食物就一定能补充你身体所缺的营养,吃多了也会对身体产生负面影响,倒不如选择一些平价常见的食物能更好的补充营养,那么平价食物含有哪些营养成分呢? 黄豆制品、降血脂的优质蛋白质 中医认为黄豆本身的高纤维也可与胆固醇结合后排出体外,而大豆异黄酮素的抗氧化效果,可减少血脂肪沉积血管壁的机会,两者对于降血脂皆有效益,此外黄豆也含有人体必须的亚麻油酸及次亚麻油酸,并含有丰富的维他命B1及B6、矿物质及膳食纤维。 红萝卜、抗氧化利器,让皮肤水当当 红萝卜含有极丰富的β-胡萝卜素,可以在体内转换成维生素A,维持视觉,并保护上皮膜细胞的健康。维生素A高居所有蔬菜第一的红萝卜,能够增强肝脏、肾脏、副肾和性腺等活力,提不起精神的人常吃红萝卜,会有很好的效果。 海带、海带芽、新陈代谢的好帮手 海带是海里的蔬菜,因为生长在海里,所以富含微量元素及胶质,也含有与捕捉自由基有关的硒及少量的钙、镁、钾、铁等矿物质,因此海带对人体最重要的功能,在于它有助于调理人体的生理机能。 |