近日,网上报道“C罗讥讽FIFA主席:祝你 布拉特道歉:我错了”的消息一时间引起各界人士的广泛关注和热议。长寿,一直以来都是人们十分关心的话题。其中谈及长寿,就不得不说中医,古代人们也总结了很多养生知识,例如要想人长寿,多吃豆腐少吃肉;要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤等等,除此之外,还有哪些长寿妙招呢? 一、要想人长寿,多吃豆腐少吃肉 “少吃肉”,上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说豆腐。被誉为“优质蛋白质的仓库”的豆腐以其营养丰富、物美价廉而深受人们喜爱,是古今公认的食疗佳品。 豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等,这些都对人的健康非常有益。而中医也认为,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白,少脂肪,又无胆固醇,易消化,96%能被人体吸收,最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病的人吃。豆腐中的含钙量也非常丰富,每100克豆腐中的含钙量约为240毫克,比同量牛奶还高一倍,中老年人常吃豆腐还可防骨质疏松症。另外,豆腐以其质软、易消化,还能很好地预防老人便秘。 中医提醒,“多吃豆腐少吃肉”,这里的“豆”并不只是指黄豆,还包括豆类食物中的黑豆、绿豆和赤小豆等,以及豆荚类蔬菜,包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆和蚕豆等。 二、一天一颗枣,终生不显老 大枣,又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、枣、杏)之一,历史悠久。大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。《本草备要》称红枣“补中益气,滋脾胃,润心肺,通九窍,和百药”,对脾胃虚弱,气血不足,饮食不振,神经衰弱均有疗效。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中含丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。大枣中富含钙和铁,对骨质疏松和贫血有补益作用。大枣还具有宁心安神,益智健脑,延缓皮肤衰老等作用,所以是青少年、老年人、女性的理想天然保健食品。 |