最近一款“神仙汤”神奇般地红曝网络，这款“防癌神仙汤”的材料是由菠菜、番茄、芹菜、洋葱和胡萝卜组成的，这些都是人们日常生活中常吃的食物。将这些食物放在一起煲汤喝，并且只喝汤不吃菜，据说这样吃可起到的作用。此消息一出就有很多网友常识，但医学专家并不看好这种防癌方法。  记者从蔬菜销售商户了解到：偶尔会碰到一些市民专门购买这五种蔬菜用来熬汤。但总体而言，这五种蔬菜的销量并没有太大变化。一些市民认为：西红柿、洋葱确实含有抗癌成分，如果把这几种食物放在一起熬制，或许抗癌效果也会明显增加。
之前，流传过多种治疗癌症偏方，比如：马铃薯汁可以治癌，辣椒有抗癌作用。但是后来都被推翻。现今又冒出“防癌神仙汤”，对于它的功效也有市民不以为然。
所谓的“防癌神仙汤”之所以被不少人相信，是因为“防癌神仙汤”的抗癌原理被讲的十分科学。那么，网上流传的这种“防癌神仙汤”真的能抗癌吗？
网络上所说的“防癌神仙汤”的防癌原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质。而在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。
其实，卷心菜、西兰花、红薯等很多蔬菜都含有抗癌成分。医生介绍：从饮食上预防癌症的发生主要是合理膳食，饮食多样化。除此之外，合理运动、生活规律对于防癌作用同样不可小视。
河北医科大学营养部副主任雷敏表示，这几种蔬菜并不见得非要吃汤，如果把蔬菜用水煮一下生拌吃比喝汤更有利。这个汤所达到的抗癌作用可以说是微乎其微的。另外单从防癌的角度说饮食每天摄入食物种类在20种以上，每天走一万步，保持良好心态，不要焦躁、易发怒。这样才可以防治肿瘤。
专家称“防癌神仙汤”中的材料，不一定只是非要喝汤才能防癌，如果用白水煮一下吃，效果要比这样喝汤更健康。另外，专家表示这种汤的防癌效果不大，如果能够做到每天吃20种以上的食物，并坚持每天步行1万步，也能达到预防癌症的目的。 | 