预防肝癌的食物有哪些 不适合吃哪些食品呢
2015-12-1 06:06| 发布者: 岳光| 查看: 2| 评论: 0
| 现在许多人都采取不同的措施来预防肝癌，他们希望做好预防，避免肝癌的复发。那么，预防肝癌的食物有哪些?不适合吃哪些食品? 预防肝癌的食物是多种多样，下面简单介绍下： 研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。可人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。所以，经常吃含硒高的食品是预防肝癌、防治肝病的有效措施。查看详细补硒最好的食品当数蘑菇。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身材轻盈苗条。 同是，大家尽量不要服食下列的食品： 专家指出，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，如果饮食中长期含有致癌物质，就容易促发癌症。如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物发霉，就会产生一种名为黄曲霉菌的真菌，它所产生的毒素称为黄曲霉毒素，这是一种公认的致癌物质，尤其可以导致肝癌。动物试验表明，其致癌所需时间最短为24周。另外，花生油及棉籽油均不宜久贮，动、植物油有哈喇味后不宜食用，因为陈腐油类中含有一种名为丙二醛的成分，它能使细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。 |