早餐是一天中十分重要的一天,早餐吃得好才能为一天提供充足的精神。早餐吃的不好则会影响到肠胃的健康,例如空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃,因此,吃早餐也要注意合理的营养搭配。 清晨养胃常吃这3类食物 清晨养胃汤 材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。 做法: 1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。 功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。 桑椹三明治 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 做法: 1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。 功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。 早晚养胃粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。 清晨养胃不妨把以上的养胃汤、养胃粥、桑椹三明治当作早餐,既美味又营养。需要注意的是,避免伤胃的早餐,女性朋友们注意避免空腹和错,少吃蒜,因为蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。 |