乳腺癌患者能吃鸡吗 吃什么好
2015-12-1 15:55| 发布者: 科技| 查看: 1| 评论: 0
| 患有乳腺癌在饮食上要有一相关了解，以便能更好的配合治疗。那么，下面就让大家一起来了解乳腺癌患者能吃鸡吗?吃什么好? 乳腺癌患者能吃鸡吗? 有这种说法。外源性雌激素过量经常使用激素用品，也可能是造成女性乳腺癌增多的原因。雌激素会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生，长期暴露在雌激素下的女性特别容易出现乳腺癌。那些在更年期长期过量服用雌激素的女性、经常服用含高比例激素成分的保健营养品的女性、长年使用口服避孕药的女性，可能增加乳腺癌的危险性。 而且我们周围潜伏着不少此类“杀手”：加入雌激素以达到嫩肤效果的美容品，用雌激素喂养长大的鸡、牛等肉类都可以使体内雌激素水平长期偏高，导致乳腺癌发病的增加。 乳腺癌患吃什么好? 乳腺癌病人除了在治疗期间服用药物或因病情变化需要注意按医嘱忌食外，饮食方面应包括限制食物中胆固醇的含量;减少饱和脂肪酸和增加不饱和脂肪酸;增加碳水化合物饮食;以植物蛋白代替大部分动物蛋白;降低饮食的总热卡，使血脂和脂蛋白的分布逐渐恢复到正常状态;适当减轻体量。 重点减少食物中的动物脂肪和蛋白质。每次进餐都要严格控制肉类食物，仅吃一片适量的肉片或鸡片。因为即使是最瘦的肉也含10%-20%的动物脂肪，应该从食用肉中清除全部多余的脂肪，把脂肪摄人量减少到最低限度。不要吃鸡皮。一星期吃猪肉、牛肉不要超过3次，其他时间最好吃鸡和鱼，因为这些肉所含的饱和脂肪酸少于猪肉、牛肉。 乳腺癌是较常见的恶性肿瘤，发病率呈上升趋势，那么已经患有乳腺癌在饮食上是非常重要的，大家要认真了解。 |