肺癌患者的食谱有哪些 饮食原则是什么呢
2015-12-1 18:37| 发布者: 莎拉酱| 查看: 4| 评论: 0
| 肺癌患者的身体相对来说是没有一般人健康，所以在生活很多方面都需要十分注意的，而且在饮食上也要比一般人谨慎。下面为大家介绍一下肺癌患者的食谱有哪些？饮食原则是什么呢？ 肺癌患者的食谱有： 1、莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。 2、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。 3、银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 4、五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。 肺癌患者的饮食原则是： 1、粥是首选佳品。肺癌是一种全身性疾病，可以影响机体各个器官的功能，胃肠道也不例外。因而，肺癌病人可以多吃一些易消化的粥类，如：银耳粥、小米粥等。 2、优质蛋白不可少。肺癌病人身体普遍较弱，因而，日常不可忽视优质蛋白的摄取，如牛奶、瘦肉、豆制品、鱼、鸡蛋等，既促进了食欲，又补充了营养。 3、蔬菜水果可多吃。新鲜的蔬菜、水果含有很多的大量的维他命，肺癌病人可以多吃一点西红柿、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄和青椒等，但也需节制。 4、少食多餐才健康。对于肺癌病人，目前医学界推崇少食多餐的饮食方式，每餐8分饱，最有助于健康。 |