乳腺癌患者手术后的饮食要怎样安排好呢
2015-12-2 05:53| 发布者: 亮仔| 查看: 3| 评论: 0
| 饮食对于健康人具有养生和保健的作用，饮食对于肿瘤患者来说，则有恢复和防护的作用，乳腺癌患者手术后的饮食要怎样安排好呢? 乳腺癌病人术后身体较为虚弱，在饮食上就要做到合理安排，这对于患者的恢复具有重要作用。 1、营养要充足：乳腺癌病人手术后身体一般比较虚弱，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃盐渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品，增加患者食欲。 2、多吃富含抗癌成分的食物： A、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长; B、大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用; C、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果; D、芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。 另外，海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分，经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。 3、适当进食一些新鲜的水果：如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质，具有一定的抗癌作用。而且大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，可经常食用大枣。 可见，饮食在乳腺癌患者手术后发挥着重要的作用，所以合理安排饮食从上面的内容做好。 |