食道癌饮食食谱是什么 禁忌有哪些
2015-12-2 10:52| 发布者: 岳光| 查看: 2| 评论: 0
| 得了食道癌，常常有吞咽困难，这让本来就因为各种治疗而体虚的患者着实吃不消。因此，适宜的饮食对患者来说十分重要。那么，食道癌饮食食谱是什么?禁忌有哪些? 食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。因此，食道癌患者的饮食需要注重。接下来为大家介绍食道癌饮食食谱： 1.食疗可以改善吞咽困难、胸闷、呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。 2.鸡蛋菊花汤:鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许.鸡蛋液与菊花,藕汁,陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成.每日1次,此方止血活血,消肿止痛;适用于咳嗽加重者,呕吐明显者,亦可选用菊花藕汁炖鸡蛋. 3.瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食道癌咳喘不止者。 4.大蒜鲫鱼汤：将鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂;大蒜去皮、切片，姜切片。将鲫鱼、大蒜、姜、绍酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮30分钟，加入盐、味精即成。功效：化淤血，消癌肿。食道癌患者食用疗效。 希望以上的食谱对食道癌患者有所帮助，接下来为大家介绍食道癌的禁忌： 1.忌烟、酒。 2.忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。 3.忌坚硬不消化、粗糙食物。 4.忌辛辣刺激性食物。 5.忌霉变、污染食物。 |
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