民国广东的中药业行话

民国广东的中药业行话
时间：2015-09-07　来源：中国中医药报　作者：刘永加
　　民国时期，广东地区流行一些中药行话，都是一些很容易明白的行业词汇，说来挺有意思。


　　表现行业区域派别。 如“泰字号人马”：泰字拆开，就是三、水、人三个字的组合。在抗战之前，广东三水县人经营中药业比较多，为其他各县之冠，后来虽有变化，但三水人仍占相当比重，故一提到“泰字号人马”，行业中人就知道说的是三水人。如“标家”：上世纪三四十年代，不少商号利用港穗近邻特点，联号之间经常互相通报市情，知晓何种货物畅销，就迅速标来，以求得脱手赚取利润，对这些商号通称“标家”，那时广东人通称货物为标，因此有此称谓。


　　表现经营方式和策略。如“开盘”：许多行业都采用这种售货方式，就是在大庭广众之中公开拍卖，这与股市楼市的开盘略有不同。那时的操作方式是：定出具体时间遍发通知叫“请盘”，酝酿而未还价叫“静盘”，达成协议唱出价格叫“响盘”，买方还价叫“上盘”，卖方将算盘反给公众看叫“映盘”，反复多次议价叫“复盘”，几经议价不成而停卖叫“收盘”。


　　表现处方和药材。如“八珍头”：这与医生处方所说的“汤头”有关。“四物汤”就是指地黄、白芍、当归、川芎，八珍就是四物中加入四君子汤（党参、白术、茯苓、甘草），共八味药材。而十全大补汤，就是在八珍基础上，再加上黄芪和肉桂两味。如“药材金药材泥”：这话一直长时间在行业中流传，也道出了药材的特点。那时，商家会对一些短缺药材拼命要高价，因此贵时如金银，贱时如泥沙，再贱时甚者干脆把滞销品推下海中，采取推下海措施的往往是香港的客商，主要是因为香港缺乏仓容的原因。因此，有的香港药商就有只提畅销品，回去后卖高价，以弥补积滞品推下海的损失。广州虽然未发生过此种情况，但是长期放在仓库里积压，对经销商的资金周转，经营扩大也是不小的影响。

（责任编辑：刘茜）