三同优品平台为什么不亏损？

     食品电商特别是生鲜电商普遍亏损在于商业模式。十个电商九个亏,要想不亏，就要多刷单。以至于业内却流传“十个淘宝九个刷”、“刷单是找死，不刷是等死”等说法。在这样的经商氛围中，他们该怎么办呢？

     生鲜电商平均亏损率为35%-40%

     这一点从业内普遍亏损的现状就可以得到佐证。据中国农业生鲜电商发展论坛曾公布一组数据称，在全国4000多家生鲜电商企业中，仅有1%实现了盈利、4%持平、88%略亏、剩下的7%出处于巨额亏损的状态。换句话说，高达95%比例的生鲜电商企业身处亏损困境当中。

     “这个行业的苦主要在于亏损，平均亏损率为35%-40%。”据王笑松介绍，“这就是为什么去年下半年到今年陆陆续续有很多生鲜电商企业经营不下去的原因，没有新的资金进去，资金链就很容易出问题。”

     生鲜电商曾被誉为电商行业最后的“蓝海”，可是目前的市场总量在王笑松看来其实目前总量并不大，“我了解的B2C最多两百亿，微商的量会大一点，即便加起来我认为不会超过五百亿，曾经有数据说生鲜电商渗透率10%，我认为最多只有2%。不了解生鲜行业的人会认为生鲜电商很丰满，进来之后发现很骨感。”

     王笑松很现实地指出，造成这一局面的主要原因在于生鲜电商的商业模式，据其透露，生鲜电商单在获取新用户的成本就在150元以上，有的甚至高达180元，“加上移动互联时代信息是碎片化的，你需要能够占领用户的心智，要花的代价成本会更大。而传统零售线下获取用户肯定不用那么多钱。”而在物流服务成本上，仅核心城市的冷链物流就超过35元一单；可是生鲜的客单价并不比普通产品高太多。总的来说，生鲜电商成本高、客单价低，费用率居高难下，很难有毛利支撑。

     三同优品的优势在于：
     1、获取用户的成本低，三同优品主要定位于面向中高端人群销售高品质食品，用户的质量决定了对价格的接受力。用户来源主要是口碑宣传和极高的复购率，良好的体验对于降低相对成本起到了重要作用；
     2、品牌价值最大化，现在中国推进供给侧改革，三同优品结合李克强总理提出的同线同标同质工程，定位在只销售三同、三品一标食品上，这对消费者心智来说是一种顺其自然的占领，同线同标同质，国家认可，全市大品牌，好产品的代名词；
     3、盈利点多样化，相对于普通的电商平台，三同优品并不急于盈利，而是在不亏损的基础上耐心优化流程、创造价值，并且基于本身对于食品安全的深度理解，将工作重点放到了消除中间环节，建立由工厂直接到消费者的F2B模式，主要盈利模式也由传统电商的交易佣金、广告费等升级成了为这些优质的企业提供更适合的服务，通过服务一方面保持盈利，另一方面更加促进了企业的成长，从而使整个平台上的企业进入良性发展。

     对于三同优品而言，短期的盈利或亏损似乎并不是那么的重要，重要的是，他们正在做一个“使消费者无需担忧、可立即放心购买”的平台，这迎合了我国供给侧质量改革和中国消费升级的现状，满足了高端人群的消费需求，是一件有意义的事情。