胃癌患者的饮食是怎样 有什么家常饮食推荐
2015-12-1 05:26| 发布者: 王牌胡汉三| 查看: 4| 评论: 0
| 患有癌症，在饮食方面需要小心护理，多加注意，切勿乱吃东西。那么，胃癌患者的饮食是怎样?有什么家常饮食推荐? 胃癌病患经切除后,很难避免产生一些其他副反应，如饱腹感、反胃呕吐、食欲不佳、打嗝、泛酸，导致不能消化足够的营养，体重下降等现象。再加上术后病人胃储备能力丢失，会导致胃蛋白酶减少，蛋白质消化不良，因此术后的饮食调养非常重要。 胃癌患者的饮食应该是这样： (1)多吃能增强免疫力、抗肿瘤的食物，如山药、扁豆、薏仁米、菱角、金针菜、香菇、蘑菇、猴头菌、芦笋、海带、紫菜、海藻、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、海参、牡蛎、乌贼、甲鱼等。 (2)宜多吃高蛋白类，营养丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸭子、鸭蛋、鹅肉、豆豉、豆腐、鲢鱼、刀鱼、青鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾子、螺丝、淡菜、猪肝、鲟鱼。 (3)适宜的主食和蔬菜：大米、面粉、燕麦片、玉米、荞面、小米、卷心菜、白菜、花菜、甘蓝、番茄、甜辣椒、胡萝卜、萝卜、芹菜、韭菜、辣菜、菠菜、荠菜、苋菜、冬菜、马兰头、蒲公英、马齿苋、竹笋、莴笋、葫芦、南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、小瓜、佛手瓜、茄子、豆芽、木耳、蚕豆、豌豆、扁豆、芝麻、花生、豆腐渣、莲藕、莲子、藕粉等。土豆、红薯等含淀粉高，易产气的食物少吃。 此外，还可以试下这些家常小吃： 一、首乌粥。首乌50g，大枣20枚，粳米100g。大枣去核洗净，首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日1剂，早晚服用。 二、梨根粥。藤梨根125g，瘦猪肉100g，大米100g。藤梨根洗净，水煎取汁，猪肉切小块，与大米同煮为粥即可。食肉喝粥，每日1剂，早晚服食，7～14天为1疗程。 |