乳腺癌有什么化疗食谱 饮食有什么禁忌
2015-12-2 03:11| 发布者: 羡煞卐旁人| 查看: 2| 评论: 0
| 我们都知道乳腺癌这样的疾病是很难治愈的，一定要考长期的化疗治疗，那么在化疗期间乳腺癌有什么食谱呢?饮食有什么禁忌吗? 乳腺癌有什么化疗食谱? 乳腺癌患者在化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，可出现消化道反应及骨髓抑制等不良现象，如免疫功能下降，白细胞减少，消化道粘膜溃疡，恶心，呕吐等。此时，患者吃什么好呢?宜补充高蛋白质食品，如奶类，瘦肉，鱼，动物肝脏，红枣，赤豆等。 如出现食欲不振，消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂，白扁豆，萝卜，香菇，陈皮等。可适当进食和胃止吐，益气养血的食物。如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、向日葵籽等。 推荐乳腺癌化疗期间食谱： 二参炖乌骨鸡：组成，西洋参3克，太子参20克，乌骨鸡1只。制法，先将西洋参、太子参分别洗净，晒干或烘干，西洋参研成极细末，太子参切成饮片，备用。将乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，入沸水锅焯透，捞出，用清水过凉，转入煨炖的砂锅，加足量清水(以浸没乌骨鸡为度)，大火煮沸，烹入料酒，加入太子参饮片，改用小火煨炖1小时;待乌骨鸡肉熟烂如酥，加精盐、味精、五香粉，并放入适量葱花、姜末，拌和均匀，再煨煮至沸，调入西洋参细末，搅匀，淋入香油即成。 用法，佐餐当菜，随意服食，吃乌骨鸡，饮汤汁，嚼食太子参，当日吃完。功效，补气养阴，提高血象。主治气阴两虚型乳腺癌患者放疗、化疗后身体虚弱、头昏乏力、血象下降等症。 饮食有什么禁忌? 乳腺癌术后化疗期间我们一般建议患者多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海、蟹、牡蛎、海带、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、青鱼、对虾 。 一般禁忌烟、酒、咖啡、可可，忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物忌公鸡等发物。 通过上文的学习，相信患者朋友了解了乳腺癌有什么化疗食谱以及饮食注意事项都有了更进一步的认识，平时加强预防，注重饮食，配合治疗，那么就一定能及早的治愈。 |
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