| 夏季天气热，出汗多，很多人胃口也跟着下降，除了冷饮和凉的食物，别的什么都没有胃口，保健营养专家推荐说这样的时节，可以多吃下面的三种消暑食物，其中养胃冬瓜汤有助调理肠胃，而开胃鸭舌有助消暑滋阴。 前不久，中学生小林长了满嘴溃疡，考完试赶紧在家长的陪伴下到医院看病。原来，学业的压力加上天气炎热，弄得他没有食欲，于是将荔枝、芒果等水果当饭吃，结果“上火”了。专家说，夏季由于气候的原因，人们的食欲普遍偏弱，这种情况下，不能以重口味食物来刺激味蕾，饮食应该以清淡为主。这里给大家推荐3个食疗方： 养胃冬瓜汤 用料：冬瓜(带皮)500克,火腿50克。 制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。 功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。 开胃鸭舌 用料：鸭舌100克，酒糟乳100克，枸杞子10克。 制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存。 功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精，养肝明目。此方可清暑热、养阴活血，适合心血管疾病、胃口不佳的人群。因凉拌菜偏凉，脾胃虚寒者不宜多吃。 荷兰清暑化湿粥 用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。 制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。 应用：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰，全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。 看完上面介绍的三种美味，是不是已经按捺不住内心的激动了呢，想要立马就去做这三种好吃的，其实炎热又常被称为“苦夏”，不仅是天气热，而且胃口也不好，上面推荐的三种食谱也是不错的食疗方法。 |
