秋天最先要做的就是除燥,天气干燥,人的肝火旺显得很燥,除燥的食物有很多,但是很多人都忽略,都是选择吃肉来大补,其实吃一些清淡的食物,也未尝不可,那么深秋养阴润燥吃什么食物呢? 深秋养阴润燥吃什么食物,这里养生专家给您推荐三种爽口清淡的食材,保证能让你去燥清心,下面具体看一下这几种美食。 润燥第一菜——莲藕 “荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效,能增强人体免疫力。食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃,味道甘甜、清凉入肺和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。 补肺第一果——杏仁 俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的保健功效更能加倍。 养阴第一粥——百合粥 秋季滋补良品百合,性甘,微苦,有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤其适合女性食用。百合食用方法很多,与西芹一起炒,味道清淡。秋季食百合的最佳方式是煮粥,可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅清甜可口,还能安神,有助于睡眠。还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,也有补益安神的功效。 深秋养阴润燥吃什么食物,莲藕、杏仁和百合都是我们常见的食材,随处可以买到,如果秋天你觉得干燥,可以买一些食材,做一些自己的喜欢的美食,既能除燥,也能补充营养。 相关阅读:秋季养阴润肺的食疗方法 |