海参是常见的具有保健功效的海产品,常吃海参能延缓衰老,还能消除疲劳,提高免疫力,但是鲜海参的营养人不容易吸收,所以很多人习惯吃干海参,干海参怎么吃都更容易让人吸收,干海参有很多种吃法,但是很多人都不是很了解,那么干海参怎么吃呢? 干海参怎么吃更好,由于干海参比较买回来的时候没有那么柔软,在食用之前,需要用水泡一下方便下一步做美食,所以开始的时候需要放入凉水浸泡到柔软,浸泡24小时左右,再考虑做其他的事。 点击了解更多精彩内容 干海参怎么吃 干海参用水泡发之后再锅内蒸一下,加上适量的冰糖或者蜂蜜,少量的开水,可以趁热服用。做家常菜的时候和做汤的时候可以一起炒炖,干海参怎么吃,就看个人的味道喜好了。 肝胰扒海参:海参50克水发洗净,猪胰1条、猪肝100克,切成长块,放入开水过一下,放入砂锅内,加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。中医说这道菜有补肾润燥,养血补血作用,使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。 木耳猪肠海参汤:木耳30克,海参20~30克,猪大肠150~200克,同煮汤,用食盐,味精调味食用,可治阴虚肠燥之便秘。 海参珍珠汤:海参50克煮烂,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬匀后瓶装,每次一汤匙,每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用。 吃货们看了上述介绍应该知道干海参怎么吃,如果你想更好的吸收干海参的营养,最好做汤加干海参,让干海参的营养吸进汤里面,这样喝汤就能吸收干海参的营养。 相关阅读:海参的营养价值有哪些 |