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牛肉炖土豆的做法大全

2015-12-22 02:11| 发布者: 喀喀喀2| 查看: 3| 评论: 0

摘要:   喜欢吃牛肉炖土豆吗?知道牛肉炖土豆的做法吗?想学一下的跟我来吧。一起走进饮食健康专栏学习正宗牛肉炖土豆的做法。牛肉炖土豆的做法大全  原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙 ...
  喜欢吃牛肉炖土豆吗?知道牛肉炖土豆的做法吗?想学一下的跟我来吧。一起走进饮食健康专栏学习正宗牛肉炖土豆的做法。
牛肉炖土豆的做法大全
  原料:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
  做法:
  1、牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。
  2、土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。
  3、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。
  4、将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
  5、最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
  这样一来这道美味可口、营养又保健的牛肉炖土豆就算是完工了。希望朋友们喜欢,没事的时候自己也可以试着做啊。
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