炎热的夏季，人们会因为出汗而使得体内丢失很多的水分，从而导致身体的脾胃消化功能比较差，有些人会因为体力不支而出现的情况。而夏季很多人的食欲会降低，在这种情况下，多进食一些稀食，做好是很重要的。小编给大家推荐一些夏季预防中暑的粥品，希望可以帮助大家度过炎热的夏季。 
麦冬粥
专家称，麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。
材料及做法：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。
适用人群：婴幼儿夏热时用甚宜
荷叶绿豆粥
【材料】荷叶2张，绿豆30克，粳米 100克，冰糖适量。
【制法】粳米洗净浸泡半小时；将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用；粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。
【功效】荷叶清热解毒，绿豆具有清热生津，利水消肿。此粥品可预防夏季中暑，也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。 | 