兔肉虽可以治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠,但兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。下面随小编一起来看一下日常保健支招:与兔肉相克的食物有哪些。 而且,在平时吃兔肉的同时,与兔肉相克的食物应当注意。主要有橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜等。 与兔肉相克的食物 1、兔肉不能和橘子一起吃 橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。 2、兔肉不能和芥末一起吃 芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。 3、兔肉不能和鸡蛋一起吃 兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。 4、兔肉不能和姜一起吃 兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。 5、兔肉不能和芹菜一起吃 两者同食易引起脱皮、脱发等症状。 6、兔肉不能和小白菜一起吃 两者同食后容易发生呕吐、腹泻等症状。 除了要注意一些与兔肉相克的食物以外。回到文章的开始,兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用,一些阳虚体质、脾胃虚寒的朋友也要注意少吃。 推荐阅读:详细介绍什么是碳水化合物 |