浅谈如何在饮食上预防肺结核
2015-12-23 02:37| 发布者: 科技| 查看: 3| 评论: 0
| 寒冷的冬季已悄悄地走进我们的生活了，冷冰冰的冬天则是各种疾病的高峰期，其中较常见的就是肺结核。这类疾病对人体的身心健康发展具有很大的伤害，所以，在这个季节我们一定要注意预防这类疾病。预防肺结核除了要注意卫生保健，还可以在饮食上做一些调整。 蘑菇炒菜心：提高免疫力 【做法】 1、将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切; 2、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内; 3、锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。 功效：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高，另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。 西芹炒蘑菇：止咳明目 【做法】 1、将蘑菇250克、马蹄切片; 2、西芹250克切成段，辣椒切片; 3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒; 4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青; 5、下盐、鸡精调味。 功效：西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。 以上为大家详细介绍的就是有关冬季预防肺结核的几种饮食方法，希望上述内容能给大家一定的帮助。以上为建议仅供参考，希望大家能根据自身的实际情况选用食材，千万不要一概而论。 |
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