胃癌切除后的饮食怎么吃才合适
2015-12-1 04:10| 发布者: 【小渔夫】| 查看: 1| 评论: 0
| “胃癌切除后的饮食要注意什么?”“如何吃才合适?”这些问题困扰着很多胃癌切除后患者，那么到底该怎么做呢?小编这就来告诉你。 胃癌切除后后粪便排出的碳水化合物、蛋白质和脂肪增多，为了弥补这些营养物质的流失，病人应该补充高热量、高蛋白质饮食，使用易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如瘦肉、虾、豆制品、鸡蛋等。对于有倾倒综合征的患者，可采用适当增加餐次，减少每餐的量，避免进食高浓度的碳水化合物，进食30min后饮液体，在两餐之间适当增加点心等措施。 另外，胃癌切除术后常见由于铁缺乏导致的贫血。食物中的铁主要是三价铁，三价铁必须和胃酸相互作用后转化为二价铁才能有效吸收。胃癌切除术后，一方面由于胃酸分泌减少导致二价铁的生成减少;另一方面，二价铁的吸收主要在十二指肠和空肠上部进行，胃切除后毕Ⅱ式重建使食糜越过了最有效的铁吸收区，使铁的吸收减少。因此，术后每日膳食中要注意适量增加铁含量高的食物，如菠菜、茄子、黑豆、金针菇、黑木耳、发菜、桑葚、葡萄、桃子、红枣，还有肝脏类、红肉类、海鲜类等。 胃切除术后，有15%的患者会出现骨软化病。骨软化病的病因不明，可能与胃切除术后骨质脱钙增加及进食钙的不足有关。因此，要注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。注意在面粉、玉米粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙更容易吸收。 患者应养成良好的饮食习惯，规律进食时间，定时定量进餐，坚持少食多餐，以每天5~6餐为宜;主食与配菜应选软烂且易于消化的食物，每顿少吃一点，以适应胃容量小的特点，千万不可暴饮暴食，同时应注意饮食卫生。从流质开始(如米汁、蛋花汤、藕粉、牛奶、蛋羹等)，到半流质(如稀饭、馄饨、面片、面条等)，最后过渡到普通饮食。 |
上一篇：胃癌术后不能吃什么 要注意些什么下一篇：胃癌晚期中医治疗有何优势