细菌性痢疾的食疗
2015-12-23 00:05| 发布者: 莎拉酱| 查看: 14| 评论: 0
| 细菌性痢疾是一种与饮食密切相关的疾病，现如今有越来越多的人患上了细菌性痢疾，严重损害了患者的身体健康。那么对于细菌性痢疾患者的食疗方法都有哪些呢?相信这是许多患者都十分关心和在意的问题吧，下面就让小编来为大家详细的介绍一下吧。 ●细菌性痢疾的饮食治疗 饮食治疗的目的是减少肠道刺激，缓解病人腹泻症状，防止和纠正水电解质平衡。在发热、腹痛、腹泻明显时，应禁食，当症状稍有减轻时，可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的流质饮食。如藕粉、米汤、果汁、菜汁、禁饮牛奶、豆浆及易产气的饮食，以保证肠道的充分休息，要补充水分和电解质。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。发热，腹泻症状好转后，可食少渣无刺激性饮食，由少渣、少油半流过渡到半流、软食或普食。可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、烧鱼、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜过多。应多饮水，改善脱水和毒血症，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、浓茶、酒类、刺激性调味品，生冷食物，待肠道病变康复后再食用普通膳食。 ●分期食谱举例 急性初期食谱： 早餐：米汤(大米50克，盐1克) 加餐：豆腐脑100克 午餐：蒸蛋羹(鸡蛋50克，盐1克) 加餐：煮枣汤(干红枣50克，白糖10克) 晚餐：面粥(面粉100克) 加餐：冲藕粉(藕粉10克，鸡蛋40克，白糖10克) 缓解期食谱： 早餐：大米粥(大米100克)，鸡蛋1个(鸡蛋50克) 加餐：冲藕粉(藕粉20克，白糖10克) 午餐：面片(面粉100克)，炒猪肝(猪肝75克) 加餐：豆腐脑200克 晚餐：软米饭(大米50克)，清蒸鱼(鲫鱼100克) 加餐：面条(瘦肉末30克，挂面50克) 全日用油10克，用盐8克。 以上就是小编为大家介绍的细菌性痢疾的食疗方法，希望能对大家有所帮助哦，广大朋友们在日常生活中要养成良好的生活习惯和营养健康的饮食习惯，增强自身免疫力，保护好自己的身体健康。 |
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