生活中10种食物不宜放在冰箱

[复制链接]
查看320 | 回复1 | 2013-1-31 17:28:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活中哪类型的食物不宜放在冰箱里呢?在生活中,有很多人都喜欢把一些食物都放在冰箱里,而这样子会能身体带来一些伤害,所以,在生活中,必须要分清楚,那些是不宜放在冰箱里。冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。因此,大家一定要注意了,一起来看看下面,那些食物不能放到冰箱里的。

1、香蕉:将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

2、西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

3、火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

4、巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
鲜荔枝:鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。

5、热带水果怕低温。水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。

6、从超市买回来的食物,有包装的话,上面肯定都写了储存的温度和时间,注意看一下,按照要求进行储存。

7、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

8、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。

9、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。

10、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。

以上的食物,都不能放在冰箱的,另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。在平时,一定要保持好干净而没有杂食物的。。
hslk4023 | 2015-5-18 17:11:20 | 显示全部楼层
希望各位和我一样创业的朋友,在这个路上,我们一起为明天奋斗。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则