女人这样吃早点有损健康

　　一、速食早餐——中式油炸早餐、西式早餐

　　中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯，但是其实油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破曱坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

　　而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。

　　用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

　　尤其是对女人而言，长期食用油炸食品，体曱内毒素会增加，衰老会加快哦!

　　二、再利曱用早餐——剩饭、剩菜加工而成

　　剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

　　不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制曱作虽然方便，但是一点都不健康!

　　据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。

　　炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。

　　炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人曱体有害。

　　三、“营养”早餐——水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，但没有主食

　　这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人曱士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。

　　很多人都错误的认为主食仅仅提曱供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人曱体极为重要，因为没有足够的热量供给，人曱体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身曱体各种功能的削弱。

　　另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

　　四、零食早餐——饼干、巧克力等

　　许多人在拿零食当早餐时，一般选择干食，例如饼干、巧克力等。但是，人曱体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分曱泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量，但很快会再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。另外，如果早餐吃零食也不能够给身曱体补充足够的营养素。

　　五、运曱动型早餐——边走边吃的早餐

　　上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……

　　边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

　　一个边走边吃的女人也会很不雅观吧!

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