结肠癌的发病率居高不下,很大一部分跟饮食是了不开关系的,大家在生活中尽量少油少盐,多吃比较新鲜的蔬菜.改善饮食原则,相信对于结肠癌的预防还是很有效果的.
有研究表明平时长期的过多摄入脂肪,同时又食物纤维摄入不足正是结肠癌的致病因素之一。
美国人喜食油炸熏烤类食物,这些食物含有较多的饱和脂肪酸,这些食物需要更多的胆汁,多余的胆汁被肠道细菌分解后,产生有致癌作用的“二级胆酸”,这种致癌物常年作用于肠黏膜,就容易使肠黏膜发生癌变,导致结肠癌。
加之食物纤维的摄入减少,对肠道的蠕动刺激减少,排便次数相应减少,粪便当中的致癌及有毒物质便会长时间停留肠内。二者综合导致谁也不愿看到的最终结果--结肠癌。
综上所述的内容就是关于结肠癌饮食原则的解答,在生活中应该尽量避免以上的几种情况,相信在以后的生活中结肠癌的发病率会越来越低的.这是我们所盼望的结果.
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