生活中肝硬化患者要注意什么？

生活中肝硬化患者要注意什么？肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病。目前，治疗肝硬化尚无特效药物。肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的饮食，保证病人的合理营养，是肝硬化治疗过程中举足轻重的事。由于肝功能受到损害的程度轻重不一，往往出现不同的并发症，因而对饮食的要求也不一样。但肝硬化病人饮食的一般原则是相同的。肝硬化病人需要足够的营养，但要防止因强调"营养"而大量服用高糖、高蛋白、高热量和低脂肪饮食。下面是解放军261医院专家的介绍。

　　（1）食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。

　　（2） 摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。

　　（3）要有全面而丰富的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。

　　（4）适量的蛋白质。一般每日供给100~120克。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供1.5~2克，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2~3克。较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。

　　（5）忌油腻，鸡蛋，豆制品，肝病患者往往伴有胆囊炎，特别是肝硬化患者绝大多数都伴有胆囊炎或胆囊继发性改变。油腻，鸡蛋，豆制品有碍胆汁的排泄，所以过食这几类食品会出现或加重腹胀，肋痛，嗳气等症状。如果无胆囊炎或胆囊炎不严重的肝病患者不用禁食，总之以自身感觉良好为宜。

　　（6）糖类供应要充足。每日以300~500克为宜。充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原，对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。但是过多地进食糖类，不仅影响食欲，而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，病人体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。

　　（7）食物宜柔软不能吃坚硬的食物：由于肝硬化时门静脉高压会引起食道下端和胃底部血管变粗、管壁变薄。粗糙或者坚硬的食物如果没有经过细嚼慢咽，就有可能刺破或者是擦破血管引起大出血。

　　（8）食盐摄入要适，肝硬化腹水病人由于排尿不畅，而食盐有收敛作用，食盐不利于腹水的消退，肝腹水或其他水肿病人要饮食清淡，或盐先炒后再放少许入食品，防止腹水增加或不利消退。

　　（9）禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。

　　（10）要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500~2800千卡较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35~40千卡。

　　（11）忌生活无规律，“十分病，七分养”，充足的睡眠，合理的营养，规律的生活对于肝炎病人的康复至关重要。

　　最后提醒大家，一定要谨记这些，制定一个合理的饮食方以及有规律的作息，对于病情的恢复有很大的帮助作用。总之，肝硬化病人的饮食，一定要根据病人的具体情况，合理调剂搭配。既保证营养全面，又不使之过量。不足有害，过亦不利。

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