养生警惕：让你慢慢变笨蛋的有“毒”食物

　　　　
　　少碰含过氧化脂的食物
　　
　　过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
　　
　　少碰含铝食物
　　
　　铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
　　
　　少碰太甜食物
　　
　　超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。
　　
　　少碰味精调味料食物武汉胃肠医院　　
　　味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
　　
　　少碰酸性食物
　　
　　现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。
　　
　　少碰高脂肪食物武汉胃肠医院　　
　　身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
　　
　　少碰含农药食物
　　
　　农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。（编辑徐颖）
　　
　　

一个绿豆在街上走，走着走着，踩到一片柠檬，就变成了[酸豆脚]…