大闸蟹的最健康做法—清蒸大闸蟹

　　随着夏季高温的逐渐逝去，吃大闸蟹的金秋时节又要到了，俗话说吟诗作词、赏菊吃蟹，说的就是金秋时节吃大闸蟹的时间。那在这个美味时节来临之前先来了解了解大闸蟹的做法吧。上海阳澄湖大闸蟹的吃法那是非常的多，像清蒸、水煮、蟹肉寿司饭等等。不过个人而言推崇的是最健康的一种吃法，即清蒸大闸蟹。
　　好吃的大闸蟹虽然厨艺重要，但是食材也是非常的重要的，好的大闸蟹可是能达到事半功倍的效果的哦，阳澄湖大闸蟹可说是蟹中的极品了，选上几只回家来个清蒸阳澄湖大闸蟹，那可是令人回味无穷的美味哦。
　　清蒸大闸蟹的做法也是相当的简单，只要在蒸锅中的水烧开之后，将清洗干净的大闸蟹放入，蒸上个15分钟即可。
　　然后就是调配好和大闸蟹一起配用的汁，需要的有醋、红糖、生姜末，只要将这三者在一起搅拌均匀，即可和大闸蟹食用了。

楼上的你说你来？