乙肝食用大蒜是好是坏？

现在生活许多人吃饭离不开蒜，一项临床实验表明，大蒜能增强肝脏功能，30位乙型肝炎患者每天食用9-10瓣蒜，坚持两到三个月后，肝病毒明显减少，病情也逐步好转。下面我们来谈谈大蒜对乙肝的益处与害处。
大蒜的益处
大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。大蒜可有效的抑制及杀死引起胃肠道疾病的幽门螺杆菌等细菌和病毒，清除了胃肠道内的有毒有害物质。大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。

另外，大蒜可通过促胰岛素分泌，增加葡萄糖的去路，杀死糖尿病易感病菌等途径而有效的防治糖尿病。大蒜中还含有辣素(硫化丙烯)，可有效的杀灭病原菌及寄生虫，预防感冒。大蒜可改善因肾气不足引起的无力症状，尚可促进精子生成，增加精子数量。
大蒜的危害
蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重乙肝患者的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于乙肝的治疗。
长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。（责任编辑：小医）
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