D.I.Y.鲜味：百福的拉面，清汤虾和糁

1，假设你有先见之明的话，结合水和糁，让糁中，你会煮在锅中浸泡一夜（或至少八个小时）。

2，如果你泡了糁，沥干它们，然后将高汤添加到糁，并带来一煮超过中高热量，搅打所有的时间。如果您没有泡糁，把水和肉汤一煮在锅里，用中高热量，并添加糁以细流，搅打神经质。继续拂了五分钟的液体蕴积后，再打开热得低低的。每安森米尔斯，这第一个五分钟的烹调时间内被称为“烹调先淀粉。”这是对这笔交易：“首先淀粉，”他们说，“是指磨粒的早期阶段，玉米粥烹饪中，细玉米粒加厚足以在悬浮液保持较大颗粒的液体。关键是要不断搅拌，直到第一个淀粉扎根，并立即减少热它这样做后，“所以：这是”至关重要的“不停的搅拌。

3，加入酱油，盐一大撮，和黑胡椒几圈。网上超市保持热量低，定期，如果不是经常拂;糁应增厚，起伏不大，并让汽泡偶尔喘息起来了。浸泡糁将熟时约10分钟，用小火后;未浸泡糁将需要20至25分钟。他们准备好了，当他们不再有颗粒感，当他们厚，油腻。

4，加入黄油，搅拌至其融化和被吸收到糁。品尝一番，并根据需要添加额外的盐或胡椒。抛开，覆盖保暖，而你得到的菜一起休息（或服务一次，如果你吃他们自己的）。

5，煮咸肉：加热10到12英寸的铸铁煎锅中火加热一分钟左右，直到很温暖。加入熏肉和厨师，偶尔搅拌，直到它缩小到约原来的一半大小，是清脆焦黄，五到六分钟。删除与漏勺培根和排它放在纸巾。排水起油锅培根脂肪（保留它用于其它用途，如果你喜欢）和泛回火炉。

6，把虾在混合碗中，倒入葡萄籽油他们，并加入盐，一对夫妇大捏。抛它们在油和盐，直到它们被涂覆。用一块纸巾泛cleanish并打开加热到很高。煮虾，分批如果虾会排挤你的锅，这大概就是这样。只要打虾锅，按下它们，用培根按或刮刀的背面，或更小的平底锅或任何工程，并烧焦他们一到两分钟的第一面。眼睁睁晒单网的看着生虾的灰粉色的肉逐渐变白打击铁水压一边，当白线毛骨悚然的一路上涨的虾约40％，它们翻转，然后向下按压第二面。烙印那边只有足够长的时间来得到一个体面的，但不一定超深褐色的他们，约一分钟。当你从拉他们，他们应该只是略带羞涩的熟锅 - 他们继续煮，之后就出来了锅。 （没有人喜欢过熟虾。）

7，化妆板给大家：首先糁的大帮扶，雀巢在盘中间的鸡蛋，并安排一些其他的腊肉和虾在不同的桩，然后一些片葱段。服务于一次。

看他们心情啊~